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我一直認為我是廚房白痴....但在紐國時..因為太不親民的物價..讓我跟yo-yo兩人..不得不捲起衣袖..洗手作羹湯..
這樣的經驗是我們在東南亞及印度旅行時不會遇到的問題!
因此除了..每天景點的安排外..我們生活的重頭戲就是"煮飯"啦...
因為三餐都要自己料理..所以我估計一天大約花在煮飯的時間應該有五小時吧..
鮮吧..一天只有二十四小時..扣掉睡覺八小時..只有十六小時..光煮飯就花了五小時..大家應該就可以想像..
這是一件多神聖的事情...來為大家介紹一下我們的三餐..
早餐: 果醬土司+奶茶...
說到奶茶..真的是我們的驕傲..我們的奶茶煮法..是從印度的德蘭薩拉那..學到的..我第一次在那裡品嚐到熱牛奶加茶包..所製作出來的奶茶..那種味道跟我們在台灣嚐到的奶茶味道大不同..那奶香濃郁再加上淡淡的紅茶味道..總之就是好喝...
因此我們就如法泡製了一番..先將鮮奶放入鍋中煮沸..再加入紅茶包小煮一下..即可倒入杯中加入適量糖後..即可飲用..真的超好喝的啦...因此只要買得到鮮奶的地方..就一定有奶茶陪伴我們...
午餐:麵食..
中午時分我們大都在外面遊玩..為了方便..我們都會開著小藍停在路旁的休息站..搬出我們齊全的廚具在外開伙..煮麵...
通常..麵...大家知道的..只要把水煮開..把麵條丟下去..再加幾片蔬菜..就是可口的蔬菜麵啦...
晚餐..飯+魚肉+蛋+蔬菜
飯..yo-yo是個很愛吃飯的人..我是還好啦..我比較喜歡吃麵包..因此..晚餐時刻.. yo-yo就會負責煮"飯"..不要懷疑..就是白米飯..
這就是他厲害的地方啦..我們沒有電鍋喔..那他是如何煮出來的呢?..其實我看了很多次..但我還是看不出個所以然..
我只知道他是用瓦斯爐煮白米飯的..說實話..不輸電鍋煮出來的飯耶!
蛋..通常有三種可以選擇..洋蔥炒蛋..荷包蛋..水煮蛋..
肉..有魚肉或雞肉..主要的方式都是以烤箱調理..我好喜歡他們的烤箱喔..超大的..跟在台灣的那種小小烤箱..差超多的..
其實還有牛肉啦..但是我們不會煎..煮出來的超難吃..又硬..跟橡皮筋沒兩樣..就放棄了..
豬肉我們就沒試過了..因為..聽說這裡的豬肉有種味道..就沒去試了..再加上也不知如何料理..
羊肉..就更絕啦..我對羊肉只有羊肉火鍋的印象..其餘完全沒概念..所以也就沒吃到這個肉品了...
蔬菜..我們一開始只會吃水煮花椰菜..水煮高麗菜..或炒洋蔥..有一天我們心血來潮..試了..炒高麗菜後..我們的人生就變彩色了..
不過說真的..外國人很少"炒"..所以當我們在炒菜時..整個廚房就屬我們的聲音最大,煙最大..還滿丟臉的...
除了正常的菜色外..我偶爾會突發奇想..做些不一樣的菜色..例如:魚排義大利麵或白醬土司...
說起這白醬土司是我未成功就先么折的作品..也忘了..那時不知在吵什麼事情..yo-yo竟然把我的作品丟到垃圾筒中..真是氣死我了..
yo-yo則會炒飯及做洋蔥omelet...味道真的是不錯..真的是不太相信他會煮這些東西..
在廚房裡..其實yo-yo比我強很多..因為很多時間..我都不會煮..因此..都是他一手包辦的..我負責的工作..就是把東西處理好..
再交給他烹飪..至於最討厭的洗碗工作..我們通常是兩個人一起洗..還滿ok的啦....
在那段日子裡..我們還滿享受將食材變成一道道佳餚誕的過程...
現在回國了...開始工作了..好像也沒有心情再下廚煮東西給自己吃..一切都變了樣..我還以為我回國後還會保持下廚的美德..
但說真的..下班都幾點啦....再煮..會餓死的啦...
假日呢?則想外出吃大餐..所以也不會煮...這趟程除了風景外也讓我證明我曾經也是大廚..口說無憑~有圖為證~~~~
我們設備齊全..有爐子..鍋子..碗..調味料....我們常在這種情況下煮東西..解決中餐...有時yo-yo負責..有時是我..小藍雖然沒吃..但也負責提供我們烹調的地方....
最上面"Sun-Egg-Pasta"是我煮滴! omelet蓋飯+水煮高麗菜+鮪魚罐頭~yo-yo做滴~ @_@-忘了是什麼東西! 下面"filet-O-fish+White souce+Cauliflower Pasta ~是我得意之做~
白飯~yo-yo得意之做~ 幾乎每間B.B.H都有玩善設備的廚具 我們就是在藍天白雲..青青草地上..享用美味的餐點..相信我..你到了也會愛上下廚~
~~外食篇~~
小藍現任主人強力推薦的聖品~HELL PIZZA~味道真的不錯..更有妙的是..吃完後..的盒子..可以折成一個~棺材~
不要認為全世界的M味道都一樣喔..在紐國..他們的包裝上..特別標示..食材來自紐國..不用進口食材..鮮吧.../KIWIBURGER是紐國特有的漢堡..酷吧~
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